第53章 四菜一汤(第2/2 页)
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林母瞬间就咳嗽了起来，眼泪都流出来了。
她咳嗽着说道：“乖囡啊，这做法香是香，就是每次热油爆辣椒，都呛的厉害。”
听闻林母的抱怨，吐了吐舌头，一脸不好意思的神情。
哎，要不是这个时代没有电，自己真想在厨房里安装一个抽油烟机。
锅内的汤已经调好了，把焯水后的五花肉慢慢滑入汤中，让汤汁没过五花肉。
林依然又把那碗红亮的糖色倒了进去，加入盐、白胡椒粉调味。
又放入一块黄冰糖提鲜。
盖上木头锅盖，让它炖煮去了。
红烧肉这边已经不用管了，只需要慢火炖煮入味儿即可。
接下来，林依然的目光又看向了那条已经处理好的大鲤鱼。
基本上是同样的做法，把大锅内留下的焯肉水舀出来，林依然等锅内残留的水分蒸干以后，倒入菜籽油。
等油温升高以
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