20.第20章【三合一】炝炒田螺和辣……(第6/8 页)
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从前升上尚膳后,她也经常出宫找民间门名厨切磋学习。
彼时大庸在建昭帝和姬凭阑的努力下发展得十分昌盛,水路陆路都建设得很好,皇帝一年总会微服出巡几趟。她抓住机会将江南、岳东、广粤几大菜系的发源地走了个遍,却唯独没去过巴蜀地区。
巴蜀并非贫穷艰苦之地,蜀商赫赫有名,川菜也传遍中原。然蜀道艰险,并无官道直通巴蜀,从京城到蜀中短则几月,长则难以计算。皇帝不可能去,裴宴也不可能玩忽职守,放着整个尚膳局的工作不管,人间门蒸发一年半年。
如今虽没时间门将三种流派吃遍,但既然眉江市正巧是下河帮发源地之一,她于情于理,都得淘一下最原汁原味的下河帮手艺,运气好,还能参悟一二。
裴宴提前在网上做过功课,但网络信息繁杂,不如像现在,直接和当地人打听。
师傅将裴�
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